Marted?, 25/06/2019
14:31

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Un anno ricco di eventi per celebrare la qualità di questo territorio,
riconosciuto patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, che ci regala grandi vini.

Quest'anno la cantina di Vinchio e Vaglio Serra compie 60 anni e vogliamo
festeggiare con voi!

LA CANTINA DI VINCHIO - VAGLIO SERRA
FESTEGGIA 60 ANNI




Qualità e salvaguardia ambientale gli obiettivi perseguiti dai viticoltori di
Vinchio e Vaglio Serra.



Vinchio, 7 giugno - L'appuntamento è per sabato 13 e domenica 14 luglio, week end
durante il quale la Cantina di Vinchio - Vaglio Serra festeggerà i suoi 60 anni di vita,
con un evento dedicato a tutti gli amanti della barbera e dei grandi vini piemontesi.
Il sabato sarà dedicato alla Barbera d'Asti Docg Superiore Sei Vigne Insynthesis,
di cui si potranno degustare le prime 6 annate prodotte. Partendo dall'annata 2001,
gli ospiti compiranno un viaggio nel tempo, che consentirà loro di degustare
la grande longevità di questo vino. Nell'arco dei due giorni sarà inoltre possibile
visitare la cantina e le colline che la circondano, assaporando non solo l'ampia
gamma dei vini prodotti ma anche delle specialità culinarie realizzate per l'occasione.
Un evento voluto per ribadire il legame che esiste tra la Cantina e l'ambiente
circostante. Fin dal 1959 infatti, il suo scopo è stato quello di organizzare la produzione
vitivinicola locale, garantendo così un futuro alle tante piccole aziende associate e,
conseguentemente, al loro territorio.




Una finalità perseguita avendo come mission enologica la qualità,
confermata nel 2017 dalla prestigiosa rivista Weinwirtschaft, che ha eletto la Cantina
Vinchio Vaglio Serra la miglior cantina cooperativa italiana.
"Durante i sessanta anni la nostra cantina ha dato modo a tanti piccoli viticoltori
di credere nel loro territorio, evitando così quel fenomeno di abbandono delle
campagne a cui troppo spesso abbiamo assistito" dichiara Lorenzo Giordano,
Presidente della Cantina Vinchio - Vaglio Serra. "Questo è senza dubbio il risultato
più importante che abbiamo ottenuto e del quale ringraziamo i nostri soci, che
assieme a noi si sono impegnati a rendere la cooperativa un motivo di
vanto per la nostra comunità. Concludo invitando tutti gli enoappassionati
a venirci a trovare, per quella che a tutti gli effetti vuole essere una grande
festa all'insegna del buon vino e della piacevole compagnia".
A raccontarla in anteprima lunedì alle 12,30 sarà "Ricette all'Italiana", format di Rete 4
dedicato alle eccellenze enogastronomiche italiane e condotto da Davide Mengacci.

PROGRAMMA

redazione

AGGIORNATO IL
23/06/2019 09:13:43

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